Article

Primary tabs

رز على دجاج على الطريقة اللبنانية

المكوّنات
600 غ صدر دجاج
400 غ لحمة مفرومة
1/2 (2 كوب) رز
1/2 (1 ملعقة كبيرة) سمنة
2 عود قرفة
ملح
فلفل اسود
1/2 (1 ملعقة كبيرة) 7 بهارات
مكسرات محمصة للزينة
الخطوات
توضع السمنة على النار ثم تضاف اللحمة المفرومة ، رشة ملح ورشة فلفل اسود وتقلى

ترفع عن النار ثم توضع جانبا

يوضع صدر الدجاج مع قليل من الملح ، فلفل اسود والقرفة ثم يغمر بالماء

يوضع القدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم يترك حوالي 35 دقيقة او حتى ينضج

يرفع صدر الدجاج من ماء السلق ويترك حتى يبرد قليلا ثم يقطع باليد قطع متوسطة الحجم

يوضع 4 كوب من ماء سلق الدجاج في قدر ثم يضاف الرز مع قليل من الملح و 7 بهارات

يترك الرز بعد ان يبدأ بالغليان حوالي 20 دقيقة او حتى ينضج

يسكب الرز في صحن التقديم ثم يوزع اللحم ، الدجاج والمكسرات

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة
طريقة عمل ارز مع دجاج لبنانية دجاج لبنانية ارز لبنانية رز على دجاج على الطريقة اللبنانية










Latest News

Back to Top